110年的历史

参观酒厂 Humberto Canale 的历史是实际旅行整个内格罗河上部谷的历史: 从它的起点以铁路和灌溉运河的到来, 直到今天, 十一年和五代以后。

酿酒厂的起源:

humberto canale

这家酒厂起源于1909年沙漠被征服后不久 (1878年至1885年), 当时其创始人、工程师洪贝托·卡纳莱与其他政府公共工程主管一起参观了该地区的灌溉系统罗卡将军 (1888-1904年)。

“在铁路的帮助下, 我们刚刚经历的领土将在很远的时间内成为新人口和新产业的所在地。[…]如果没有这个类似于尼罗河流域的黑河谷, 就不会有很多年, 它同样具有惊人的生育能力, 成为生产和财富的商场。

胡里奥·阿金蒂诺·罗卡 (1899)

“我想和大家分享的这一经历只是文明史上的一个小环节, 但在家族企业的轨迹上非常重要。

当我还是个穿短裤的人的时候, 我遇到了我的老叔叔洪贝托·卡纳尔, 他是个成熟的男人, 头上有几根白发。 我记得我一个人住在位于圣特尔莫社区中心的 Defensa 和 Cochama 街道上的 canale 面包店的 altos 里。

我母亲时不时会命令我和哥哥在周日的午餐中陪洪贝托叔叔。洪贝托告诉我们这个国家的历史和他在遥远的巴塔哥尼亚冒险的不同情节。[…]“*

* 吉列尔莫·巴尔齐·卡纳莱的《世纪》

中世纪 (PDF)

吉列尔莫·巴尔齐·卡纳莱

José canale 于1860年抵达阿根廷

来自热那亚的何塞·卡纳尔于1860年抵达阿根廷, 不久将见到他为妻子的基诺维斯的后代布兰卡·瓦卡罗。 婚姻是在他们的孩子出生的布宜诺斯艾利斯建立的: 胡安·包蒂斯塔、阿马多·胡安、胡里奥、赫米尼亚和洪贝托。 在圣特尔莫附近的国防和科恰班巴, 何塞和布兰卡于1875年开设了一家面包店, 即农业面包店, 这将是一个规模家庭冒险的萌芽。

成立 1 0年后, 这家人进行了首次重大投资, 进口了第一台允许其扩大生产的机器。 唐·何塞一年后去世, 只有44年。 他的遗孀一个人和她的五个孩子 “被逮捕了, 接管了这家企业, 这家企业开始以他的饼干和甜面包闻名。我的曾祖母吉列尔莫·巴尔齐是一位精力充沛的意大利人, 她成功地走在了前面 ” 他的儿子在英国学院学习, 只有洪贝托跟随大学学习。 他的家人都加入了面包店的工作, 这家面包店在1905年已经是一家工业机构。 当天, 他们在首都联邦建立了卡纳莱蛋糕的第一座工厂。 阿马杜·胡安·卡纳莱及时承担了企业管理责任, 与他一起扩大了业务, 成为了一家公司。 1912年, 该公司增加了伴随着几代阿根廷人的罐头厂。 吉列尔莫·巴尔齐的祖父阿马多·胡安·卡纳纳尔嫁给了特蕾莎·科佩罗。 我将是家里唯一一个留下后代的人。 他的子女是: Blanca Geronima、Josémanuel、Amadeo Argenino、Manuel Luis 和 María Magdalena。

洪贝托·卡纳莱于1902年接受了一名土木工程师。 此后不久, 他被任命为胡里奥·阿金蒂诺·罗卡政府官员。 “在那里, 他遇到了工程师韦尔戈, 他与他结下了长期的友谊。吉列尔莫说, 两人都是公共工程局的官员, 他的依赖关系被称为 “航行和港口”。他们一起从事 Bermejo 河的运河工程, 一起来到这里, 在上谷的灌溉工程中工作。在这次入侵该地区期间, 他们决定购买土地, 并自那时以来积极参与农业殖民地的发展。 那是山谷觉醒的时候, 是巨大的蜕变的时候, 会带来绿色。 1909年, 韦尔戈和卡纳莱购买了400公顷土地。 1912年, 该楼盘已经有200公顷的土地种植了葡萄树, 其中包括卡纳莱从法国带来的藤本植物。 多年后, 他们种植果树。 1913年出生的机构弗迪酒 Huergo 和 Canale, 与 Axis 在一个酒厂先进的时间。 不久, 韦戈去世, 洪贝托·卡纳莱决定继续创业。 该公司于1930年结束, 洪贝托接管了100人。

在这个开始的新阶段, 卡纳莱集团与 “饼干工厂” 进行了坦率的扩张, 吉列尔莫亲切地提醒他们。 “洪贝托把所有的筹码都放在了里约黑人–巴齐说, 他开发了与当地水果产业化有关的酒厂和一家产品工厂, 我的祖父继续经营布宜诺斯艾利斯的面包店。 加强家族企业的一个秘密是, 这两个企业都是平行发展的, 但都加入了营销。 在这段时间里, 家庭的生产矩阵得到了巩固。 卡纳莱在20世纪30年代开始生产水果。 “那是山谷里的一个创始时代, 经济组织起来了, 洪贝托和胡安作为富有远见的实业家塔诺斯, 立即组装了一个项目, 充分利用当时交通不好的生产, 而在交通不好的情况下,寒冷和气候因素, 损失的比例很高。起初, 他们把水果带到了 J. j. Gómez 的 afd 棚子里, 但最后在离酒厂几米远的地方养了一个棚子。对中间的一代, 对我叔叔的人来说, 他不得不拿着收获的抽屉把它们带到车站, 在那里他们等着那些用冰棍冷藏的货车。他们拿着 1 0个抽屉走了, 带着9个抽屉回来了。这决定加强行业, 使罐头食品, 糖果, 糖果水果, 干果。

同时, 为了实现多样化, 还安装了锯木厂, 为公司和第三方生产抽屉, 并销售苹果汤。 卡纳莱机构的首批行政人员之一是埃内斯托·图杜里;工程师卡纳莱在1957年去世之前一直担任该公司总裁。 在40年的十年里, 该机构向 Hudson Ciovini 和 Cía 公司出售了包装好的水果。 到那时, 在山谷中生产的所有工业化产品, 包括葡萄酒 (在布宜诺斯艾利斯分生产), 都是由标志性的 “Canale 和 Hijos 寡妇” 销售的, 该寡妇已经在该国的主要城市设有分支机构。 1947年, 在山谷中创建了罐头食品 (PAC), Canale 机构与一个意大利集团一起参加了该公司的56.8。 在这段时间里, 代际变化开始于家族企业。

威廉记得: “洪贝托住在面包店上方, 面包店已经是一家豪华面包店。妈妈派我和我弟弟星期天去看望他。我8岁、1 0岁, 我们还用短裤。他是个大个子, 以前经常和叫瓜斯塔维诺的面包店经理一起吃午饭。吃完午饭, 洪贝托允许我们下楼。下面是天堂 (面包店)。我记得那些巨大的玻璃瓶, 它保留了拉乔孔达的糖果、冰淇淋、群众;对我们来说, 盛宴…… “。

那时, 洪贝托·卡纳莱每年都会来到山谷一次。 但与家人的过渡在这个时候被具体化了。 洪贝托的侄子曼努埃尔·路易斯·卡纳莱将接替他管理南方公司。 汉贝托·卡纳莱于1957年2月24日去世。 三年前, 该公司已经成立, 重新投资于新技术, 并减轻了由于生产多样化而受到该国气候或经济变迁的影响。 60年代的十年给公司带来了巨大的变化。 1957年, 该机构扩大了其烘干机, 购买了拖拉机, 为苹果酒的新机器, 抽屉机和一个必须的刷新。 通过 Canale SA 继续营销, 水果通过三个 a 出口。 在这十年里, 它还被投资于机械化收获, 卡纳莱成为罗卡将军第一个使用垃圾桶和与这一变化有关的所有技术的公司。

与此同时, 罗伯托·巴尔齐和玛丽亚·马格达莱纳·卡纳莱的儿子吉列尔莫·巴尔齐·卡纳莱 1 6岁就失去了父亲。 这种情况接近他的叔叔曼纽尔, 他会邀请他跟随他的脚步在山谷。 吉列尔莫说: “我在布宜诺斯艾利斯学农学。我有一个21岁的孩子。我职业生涯的选择与酒厂绝对无关。我一点也不知道我最终会在这里。此外, 当我收到的时候, 我想照顾一些我们在潮湿的潘帕斯拥有的土地, 就在那一刻, 曼纽尔对我说: “在里约内格罗, 我们有几年的房产。我想让你和我一起, 看看我们在做什么 “我曾在该地区呆过两次, 但只是经过巴里洛切。嗯, 那个夏天我和他一起来的, 之后的每个夏天我都在这里…… “。 吉列尔莫1964年来到山谷。 “我不知道什么是公司。那年夏天, 我开始在这个问题上内化, 把活动变成一种激情, 这几乎就在我的世界上的位置上 “

曼纽尔在与吉列尔莫的第一次旅行 (1973年) 后9年去世。 该机构具有强大的地位, 继续扩大, 是该区域最重要的农产工业综合体之一。 “渐渐地, 我在公司承担起了责任, 当时的情况迫使我在曼纽尔早逝后接替他。我不得不假设年轻, 没有人照顾我。不知怎么的, 曼纽尔让我做好了准备, 他信任我, 他是我在商业方面的大师。在酒厂的最初几个赛季, 我叔叔住在布宜诺斯艾利斯, 我住在这里, 与我们当时的农学家, 一个野蛮类型, 罗兰多兄弟。我的其他伟大的老师是我的母亲, 我的曼纽尔叔叔的朋友, 胡里奥·马塔拉佐, 成功的商人, 叔叔去世时, 我非常支持他, 毫无疑问, 我接受了葡萄栽培许多工业家的老师劳尔·德拉莫塔的教诲阿根廷 “。

1981年, 威廉接管了签名。 他有责任加强成功的家庭事业。 当他试图列举成功的原因时, 他回答说: “首先, 洪贝托和曼纽尔是非常清晰和聪明的类型, 最重要的是劳动者。因为我认为, 如果有什么需要注意的, 那就是我们从不在艰苦的工作上偷工减料。我们总是在峡谷脚下。我们是学员、董事、经理, 什么感动我们, 但我们总是在公司的顶梁柱。其次, 我认为我们的产品一直是高质量的, 我们有一个非常忠诚的消费者。所有这些都让我们在最严重的危机中留在了市场上。但这还不是全部, 因为你可以工作很多, 你可能会出错。还有另一个因素: 我们总是整洁而简朴。这是曼纽尔传给我的, 不是为了冒险超过我们的能力。我们从来没有做过疯狂的事情, 我们正在巩固一个位置, 并进入下一个位置。

70年的十年将因生产带来的新技术变革而被人们铭记: 1973年, 安装了喷灌, 100 人在生产优质葡萄酒时下注, 并对这种生产的种植园和技术进行了改造。 山谷在这一过程中经历的危机影响了公司, 但它能够跨越。 然而, 正在发生深刻的变化。 锯木厂已经关闭, 烘干机已减少到最低限度, 吉列尔莫被迫进行改造。 有人建议独立于公司的成立, 以更大胆的态度巩固在市场上的地位。 “在70年代的十年里, 我们和阿根廷葡萄酒协会的一些公司一起走向世界。1978年, 我们开始与11个博德加斯·门多西纳斯一起出口。1987年, 我们第一次参加了在法国举行的比赛, 获得了三枚金牌。此后, 就出现了繁荣。有了 1比1, 我在技术上投入了最大的时间, 以应对这一挑战。上赛季我们有一百五十万瓶巴塔哥尼亚最好的葡萄酒。

1993年, Canale SA 被出售给 MACRI 集团。 “地窖在我们手里。MACRI 集团将我们的葡萄酒商业化两年, 但在 1995年, 我们决定做营销。在这架飞机上下了很强的赌注。在那里, 我有我儿子 “吉略”、商业总监胡安·加拉比托和一群忠实陪伴我们的人陪同。另一个认可是对通过我们机构的杰出酿酒师的认可。

目前, 洪贝托·卡纳莱的机构有500公顷、150个葡萄园和其他果树作为 PAI 合作伙伴出售。

吉列尔莫·巴尔齐·卡纳莱与伊内斯·加西亚·奥利弗结婚, 他与他有四个孩子: 吉列尔莫 (“吉略”)、玛蒂娜、卢克西亚和格尔曼。 “我选择在机构工作是认真总结巴齐-, 我要重复的经验。这是一项复杂但非常令人满意的活动。今天, 我的一个孩子已经开始了代际接力, 继续一个成功的家族企业的美好挑战, 我也非常满意。

采访吉列尔莫·巴尔齐·卡纳莱-里约内格罗报08-09-2007

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